
Żywienie w turystyce i sporcie
dział:
autor:
Hasik J. >> zobacz inne pozycje autora
Tauber D. R. >> zobacz inne pozycje autora
Skrzypczak K. >> zobacz inne pozycje autora
wydawca:Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
ISBN:83-908-480-0-7
data wydania:Poznań 2000
wymiary:21 x 15 cm; 107 str.
oprawa:
Żywienie w turystyce i sporcie
Książka opisuje zasady żywienia w zakładach gastronomicznych, skladniki pokarmowe oraz dietetykę turystyki i róznych dyscyplin sportowych.
powrót na górę strony












poleć znajomym
drukuj stronę









