Organizacja pracy w hotelarstwie

dział:

autor: Raciborski J. >> zobacz inne pozycje autora
Gąska S. >> zobacz inne pozycje autora
Pląder D. >> zobacz inne pozycje autora
Bocho W. >> zobacz inne pozycje autora

wydawca:Proksenia

ISBN:83-915010-0-0

data wydania:2006

wymiary:16,5 x 23 cm; 128 str.

oprawa:miękka

cena: 0.00zł

Dotychczasowa ocena: 3.00

Oceń książkę:

Organizacja pracy w hotelarstwie

Publikacja Organizacja pracy w hotelarstwie jest syntetycznym opisem poszczególnych stanowisk pracy w obiektach hotelarskich oraz zadań i obowiązków pracowników zatrudnionych w hotelach - Opisy te są podstawą określenia zakresu obowiązków dla konkretnych stanowisk pracy.
Książka ta jest użytecznym materiałem dydaktycznym w średnich i wyższych hotelarskich szkołach zawodowych, stanowiąc podstawę do omawiania i analizowania poszczególnych stanowisk pracy oraz niezbędnych predyspozycji zatrudnianych na tych stanowiskach pracowników. W przygotowaniu publikacji uczestniczyli wykładowcy Krakowskiej Szkoły Hotelarskiej oraz wybitni praktycy hotelarstwa.

Jak być hotelarzem

autor: Adamowicz J., Wolak G.,

cena: 19.00 zł 19.00 zł

Gastronomia we współczesnym hotelu

autor: Dominik P.,

cena: 39.90 zł 39.90 zł

Obsługa gości konsumentów 2 podręcznik do nauki zawodu kelner oraz zawodu technik organizacji usług gastronomicznych

autor: Szajna R. S., Ławniczak D. Ł., Ziaja A. Z.,

cena: 32.50 zł