Jakość i efektywność usług hotelarskich

dział:

Hotelarstwo

autor: Borkowski St. >> zobacz inne pozycje autora
Wszendobył E. >> zobacz inne pozycje autora

wydawca:Wydawnictwo Naukowe PWN

ISBN:978-83-01-15144-7

data wydania:wyd 2009

wymiary:17.0x24.0cm; 232 str.

oprawa:

cena: 44.90zł

ilość:

dodaj do koszyka Jakość i efektywność usług hotelarskich

dodaj do schowka Jakość i efektywność usług hotelarskich

Dotychczasowa ocena: 3.08

Oceń książkę:

Jakość i efektywność usług hotelarskich

Książka zawiera kompleksową, nowoczesną wiedzę o metodach, sposobach pomiaru, oceny jakości oraz efektywności usług hotelarskich w warunkach polskich. Wywody teoretyczne poparte są licznymi przykładami z praktyki. Podręcznik zaopatrzony jest w polsko-angielski słowniczek pojęć, literaturę zalecaną, bibliografię, indeks i pytania.

Publikacja jest kierowana zarówno do wykładowców i studentów, jak i do praktyków z branży turystycznej i hotelarskiej oraz samorządów lokalnych kształtujących regionalne produkty turystyczne.