Hotelarstwo Podstawowe wiadomości

dział:

Hotelarstwo

autor: Milewska M. >> zobacz inne pozycje autora
Włodarczyk B. >> zobacz inne pozycje autora

wydawca:Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne

ISBN:978-83-208-1789-8

data wydania:wyd I 2008

wymiary:17.0x24.0cm, STR 338

oprawa:

cena: 58.60zł 62.00zł

ilość:

Dotychczasowa ocena: 3.08

Oceń książkę:

Hotelarstwo Podstawowe wiadomości

Z każdym rokiem rośnie liczba osób podróżujących po świecie zarówno w celach turystycznych, jak i biznesowych. Musi za tym nadążać rozwój bazy noclegowej. Hotelarstwo stało się więc jednym z głównych elementów większości produktów turystycznych. Autorzy przedstawili w podręczniku najważniejsze zagadnienia dotyczące podstaw hotelarstwa, skupiając się na: historii hotelarstwa, głównych pojęciach z zakresu hotelarstwa, rodzajach hoteli i zakładów hotelarskich, prezentacji sławnych hoteli i wielkich hotelarzy, usługach hotelarskich, organizacjach i stowarzyszeniach hotelarskich, strukturach funkcjonalno-organizacyjnych w hotelarstwie, trendach w rozwoju hotelarstwa na świecie i w Polsce.