Gotowanie na parze

dział:

autor: Drewniak M. >> zobacz inne pozycje autora

wydawca:Dragon

ISBN:978-83-615-8244-1

data wydania:wyd I 2009

wymiary:17.0x24.5cm, str 112

oprawa:

cena: 29.95zł

ilość:

Dotychczasowa ocena: 3.05

Oceń książkę:

Gotowanie na parze

Gotowanie na parze nie jest chwilową modą, lecz wypróbowaną i różnorodną metoda przyrządzania posiłków. W porównaniu z tradycyjnymi sposobami umożliwia ona łatwe przygotowanie zdrowszych dań, które są kolorowe, pełne smaku i świeżości.

Gotowanie przez parowanie, odpowiednie dla większości potraw, ma zdecydowaną przewagę nad innymi technikami kulinarnymi. Posiłki przygotowane na parze są zdecydowanie bardziej pożywne, mają więcej witamin i minerałów. Poza tym przyrządzanie potraw na parze nie wymaga użycia dodatkowego tłuszczu, przez co są one zdrowsze i lżejsze.