Dekorowanie potraw warzywami kwiatami i owocami

dział:

Książki Kucharskie

autor: Tietz O. >> zobacz inne pozycje autora
Florian H. >> zobacz inne pozycje autora

wydawca:BAUER-WELTBILD MEDIA (KDC)

ISBN:978-83-258-0087-1

data wydania:wyd. 2009

wymiary:21.0x28.5cm; 128 str.

oprawa:

cena: 27.90zł

ilość:

dodaj do koszyka Dekorowanie potraw warzywami kwiatami i owocami

dodaj do schowka Dekorowanie potraw warzywami kwiatami i owocami

Dotychczasowa ocena: 3.00

Oceń książkę:

Dekorowanie potraw warzywami kwiatami i owocami

Je się także oczami! Chcesz opanować sztukę oryginalnego dekorowania potraw, które będą zachwycać już samym swym wyglądem? Dekoracje z warzyw, kwiatów i owoców nie są zbyt trudne do wykonania, a oczarują niejednego smakosza i zachęcą każdego niejadka! Naukę rozpoczniesz od poznania narzędzi kuchennych potrzebnych przy pracy. Następnie zaznajomisz się z tajnikami dekorowania marchwią i rzodkiewką, ziemniakami, kalarepką i selerem, pomidorami, papryką i awokado, cukinią, ogórkiem i dynią, grzybami i warzywami cebulowymi, ziołami, kwiatami oraz owocami. Odkryjesz też, jak garnirować masłem, jajami i ciastem. Poznasz wiele sprawdzonych przepisów! Efekt Twojej pracy będzie urzekający - któż jest w stanie oprzeć się myszce z rzodkiewek, muchomorkom z jajek i pomidora oraz roladzie maślanej z ogórecznikiem?